CAPRESE EXTRA FONDENTE

   Ingredienti
In questa ricetta vanno ingredienti di prima scelta
:6 uova fresche
300 gr. mandorle pelate
200 gr. cioccolato fondente al 70./°
 150 gr. burro
200 zucchero 
1 vanillina
1 cucchiaino di lievito per dolci
facoltativo essenza di mandorle dolci

                                                                                 Procedimento 
 in un tegame a bagnomaria mettere il cioccolato con il burro una volta sciolto metterlo a raffreddare  ,con un robot da cucina macinare le mandorle con lo zucchero,

aggiungere tutti gli ingredienti per ultimo il cioccolato sciolto e fatto raffreddare impastare tutto velocemente e versare in una teglia imburrata  da 26 di diametro
mettere in forno 50min. 160° provate poi dopo se avete tempo mi direte se questa caprese non è la più buona in assoluto